Steba

Steba SV80 Sous Vide-sirkulator med WiFi er den nye tidens sous vide og Stebas flaggskip innen kategorien. Begrepet sous vide betyr i vakuum, og metoden går ut på at maten tilberedes i tett forseglet plastposer som senkes ned i vann hvis temperatur stilles inn og opprettholdes med presisjon, ved hjelp av en sous vide-sirkulator. Dette gir en jevn og gjennomgående tilberedning med perfekt resultat hver gang. Best av alt er at tilberedningen mer eller mindre passer seg selv! Denne modellen har tatt den praktiske matlagingsmetoden til nye teknologiske nivåer, da du nå kan koble kjøkkenredskapet til din smartphone og både styre og overvåke tilberedningen i sanntid. I Stebas praktiske app kan du enkelt velge mellom forskjellige råvarer for å få tips om både tilberedingstemperatur og tidsbruk. Hvis du vil heve eller senke temperaturen under tilberedningen, er det ingen problem, bare juster i appen, og din tilkoblede SV80 følger endringene umiddelbart. Selvfølgelig kan den også styres manuelt