EKA

Pro kokkekniv i oransje med blad på 23 cm fra EKA er en pålitelig og effektiv kniv for kutting, hakking og tilberedning av et bredt utvalg råvarer. Knivens lange og ergonomisk utformede blad gjør den til et uunnværlig redskap for både profesjonelle kokker og dedikerte hjemmekokker. Laget av svensk 12C27-stål, sikrer bladet høy flekkmotstand og varig skarphet. Med en hardhet på 58 HRC kombinerer kniven slitestyrke og enkel sliping, noe som gjør den ideell for daglig bruk. Håndtaket i Santoprene gir et komfortabelt og sklisikkert grep, uansett forhold. Materialet er hygienisk, absorberer ikke fett og er motstandsdyktig mot varme, støt og slitasje. Knivens forseglede konstruksjon mellom blad og håndtak hindrer smussansamling, noe som forenkler rengjøring og sikrer høy korrosjonsbeskyttelse. Med ergonomisk fingerbeskyttelse tilbyr kniven trygghet under bruk, mens dens jevne kutt reduserer belastningen på hendene.