Barry Callebaut

Gi dessertene dine en gyllen dybde med kremet karamellsjokolade Klassisk melkesjokolade og autentisk karamellsmak forenes i disse velsmakende overtrekksknappene fra Barry Callebaut. Den silkemyke teksturen smelter behagelig på tungen og etterlater en avrundet, smøraktig sødme fra karamellisert sukker kombinert med den milde profilen fra melkesjokolade. Knappene har en flott, varm glød og en sprø knekk, som vitner om den høye tekniske kvaliteten profesjonelle konditorer og dessertkokker stoler på. Det praktiske knappformatet gjør arbeidet på kjøkkenet raskt og effektivt. Knappene smelter lett og jevnt ved oppvarming, noe som gjør det enkelt å oppnå ønsket konsistens under temperering og overtrekksarbeid. Resultatet er en flott, blank overflate som tilfører et profesjonelt visuelt uttrykk til kaker, konfekt og desserter. Knappene egner seg godt til en lang rekke søte kreasjoner i både det profesjonelle og private kjøkkenet: Blankt overtrekk på kransekaker, konfekt, kjeks og friske bær St