NAF

Pellagra er et syndrom som skyldes mangel på nikotinamid (vitamin B3). Typiske symptomer på pellagra er appetittløshet, tretthet, anemi og hudforandringer, som for eksempel dermatitt og stomatitt, hyperkeratinisering og hyperpigmentering, magentatunge (diffust rød tunge, som skyldes betennelse). Andre symptomer kan være diaré, magesmerter, hodepine og mentale og nevrologiske forstyrrelser. Ubehandlet pellagra har dødelig utgang på grunn av hjertesvikt. Nikotinamid danner i kroppen sammen med adenin nikotinamid adenin dinukleotid (NAD) og nikotinamid adenin dinukleotid fosfat (NADP), coenzymer som spiller en svært viktig rolle i oksygenomsetningen i kroppen. Både nikotinamid og nikotinsyre kan brukes som vitamin B3-tilskudd, men nikotinamid foretrekkes, både fordi det dannes naturlig i kroppen og fordi nikotinsyre har en rekke bivirkninger. Nikotinsyre må dessuten omdannes til nikotinamid før det kan brukes i nukleotidomsetningen.