Iliada

Autentiske greske Kalamata PDO-oliven med fyldig smak Disse Kalamata PDO-olivenene leverer en klassisk middelhavsopplevelse med massevis av karakter. De kommer fra det solrike Messina Kalamata i Hellas, hvor kombinasjonen av det varme klimaet, den greske solen og havbrisen gir oliven med markant smaksdybde og høy kvalitet. Fruktene høstes skånsomt for hånd i de tradisjonelle olivenlundene og det steinete landskapet for å bevare den fine strukturen og saftigheten. Karakteristisk for ekte Kalamata-oliven er den flotte mandelformen og den naturlige, dype mørklilla fargen. Det sprø skinnet omslutter rikelig med fruktkjøtt med en intens, avrundet smaksprofil som gjør dem velegnet til både barservering og det profesjonelle kjøkkenet. Den rike smaken og faste teksturen holder seg flott ved anretning. Olivenene har den beskyttede opprinnelsesbetegnelsen PDO (BOB), som garanterer at de er dyrket, høstet og foredlet i det opprinnelige Kalamata-området i Hellas etter faste tradisjoner. Betegnelse