Iliada

Greske Kalamata-oliven uten stein til profesjonell servering og matlaging Det greske klimaet, salt havluft og rikelig med sol gir optimale forhold for dyrking av ekte greske Kalamata-oliven. Disse olivenene stammer fra Messina Kalamata i Hellas, hvor de høstes for hånd i de kuperte olivenlundene og steinete områdene. Resultatet er en oliven med en karakteristisk mandelform, en dyp mørk lilla farge, et behagelig sprøtt skall og en saftig konsistens med mye fruktkjøtt. Siden disse olivenene er stenfrie, er de klare til direkte bruk i det profesjonelle kjøkkenet, på tapasbuffeten eller i baren. De fungerer utmerket som en velsmakende snack til et glass vin, som garnityr til cocktails og spekemat, eller som en smaksrik ingrediens i greske salater, på sprø pizzaer, i gryteretter og i hjemmelaget tapenade. Det store spannet på 3,1 kg er en praktisk og effektiv løsning for kaféer, restauranter, catering og barer som ønsker autentisk middelhavssmak og jevn, høy kvalitet i hver servering. Produ