Global

Global Ni GN-004R er en profesjonell brødkniv med et langt og tannet blad på 23 cm, utviklet for å gi presise snitt uten å knuse skorpen eller rive opp innholdet. Perfekt for alt fra sprø rundstykker til grove brød med fast skorpe. Den tannede eggen egner seg også spesielt godt for frukt og grønnsaker med høy syre. Kniven er laget i Globals egen stållegering, Cromova 18, som gir høy slitestyrke og langvarig skarphet. Det orientalske bladet er tykkere enn klassiske Globalkniver og er ekstra finslipt for maksimal ytelse. Det gir deg en jevn og presis skjæreopplevelse – gang på gang. Det ergonomiske håndtaket har et diskret prikkemønster og en lett avsmalnende form for stabilt og behagelig grep. Fyllingen med sjøsand gir optimal balanse i hånden – et varemerke i Global Ni-serien. - Tannet brødkniv med 23 cm langt blad - Skånsom mot både mykt og grovt brød - Spesielt egnet for syreholdige råvarer - Produsert i Cromova 18-stål for skarphet og slitestyr