Global

Hvis du bare trenger én kniv til kjøkkenet, bør du velge en kokkekniv av høy kvalitet, og hvis du satser på Global, bør du kjøpe G-2. G-2 er den mest solgte japanske kjøkkenkniven som noensinne er laget! Den kan skjære i skiver, terninger, hakke og egentlig gjøre alt du trenger. Et allsidig allroundblad som inngår i så godt som alle knivsett som produseres. Det har vunnet dusinvis av priser opp gjennom årene, noe som vitner om bladets popularitet. Global (representert ved G-2) har vunnet Which? Best Knife-kategorien tre ganger på rad.Dessuten har den vunnet Restaurant Magazines Readers Choice Award 8 år på rad. Sharpest Knife av A La Carte Magazine, Design Plus i Frankfurt, Tried and Tested av Good Housekeeping Magazine, Best Kitchen Gadget av GQ, og listen er uendelig. Etter å ha eksistert i 25 år er den fortsatt den beste kniven i Global-serien, som alle andre Global-kniver og alle andre eksklusive kjøkkenknivmerker sammenlignes med. Ved å eie en Global kokkekniv føyer du deg inn i rekken av tusenvis av fornøyde hjemmekokker og profesjonelle kokker.G-2 er tilgjengelig i mange ulike størrelser, både store og små. G-55 er 18 cm og G-58 er 16 cm. De er de samme knivene i litt mindre størrelser og leveres med det store håndtaket i G-serien, noe som betyr at bladet er litt kortere. Dette gir deg mer kontroll eller kan føles mindre overveldende hvis du er en mindre person, men alle disse knivene vil gjøre den samme oppgaven på kjøkkenet, størrelsen er bare et spørsmål om hva du foretrekker.G-16 og G-17 er de to største brødrene i Global cook's/chef's-serien på henholdsvis 24 cm og 27 cm. Dette er typiske kokkekniver som egner seg godt til all slags bruk på kjøkkenet. Størrelsen på disse knivene gjør at de er mer egnet for profesjonelle kokker på storkjøkken. Til hjemmebruk vil vi anbefale kniver fra G-2 og nedover. Bortsett fra bladlengden har disse knivene større og mer sylindriske håndtak og en mer markert bolster som gir ekstra beskyttelse.Global G kokkeknivCromova18 rustfritt stålRockwell C56-58Skarp 15 graders skjærekantKun håndvaskDesignet av Komin YamadaProdusert i Japan