Global

Med den fleksible Classic G-21 utbeningskniven fra Global kan du skjære tett rundt beina når du skal filetere og utbene ingredienser på kjøkkenet. Håndtaket har en stoppfunksjon som forhindrer at kniven sklir mens du arbeider.Designet av Komin YamadaCromova 18 rustfritt stålErgonomisk håndtak Kniven som gjør matlagingen uanstrengt:Utbeinkniven er laget av massivt Cromova-stål, noe som sikrer en sømløs overgang fra håndtak til blad. Dette forbedrer hygienen på kjøkkenet, ettersom det ikke er noen hull der bakterier kan samle seg. Det ergonomiske håndtaket har en velbalansert vekt, en avrundet kant og Globals signaturmønster med små fordypninger, noe som gir et komfortabelt og sikkert grep. Hva er Cromova 18-stål?Alle Global-kniver er laget av Cromova-stål fra produsenten Yoshikin. Kort fortalt er det et svært slitesterkt materiale som er motstandsdyktig mot rust, flekker og korrosjon. Hvis du vil være litt teknisk, refererer "Cromova" til stålets sammensetning - krom, molybden og vanadium. Tallet "18" står for andelen krom, noe som øker stålets holdbarhet og rustbestandighet. Verdenskjent kvalitetsdesign: Den første Global-kniven ble designet i 1985 av den japanske designeren Komin Yamada. Målet var å skape en serie kjøkkenkniver som skulle appellere til både profesjonelle kokker og hjemmekokker. Resultatet ble Global - kjent og elsket over hele verden for sitt sylskarpe blad og sin perfekte balanse.