Emile Noël

Prisen er noe over gjennomsnittet

Emile Noël Extra Virgin Olivenolje er en 100 % økologisk olivenolje fra første kaldpressing med en mild og ren smak. Olivenene presses skånsomt og kun ved hjelp av mekaniske prosesser, og den korte tiden fra innhøsting til pressing bidrar til å bevare oljens naturlige karakter og aroma. Oljen består av 100 % extra virgin olivenolje og har en fettsyreprofil dominert av enumettet fett i form av omega-9-fettsyren oljesyre. Per 100 g inneholder den 100 g fett, hvorav ca. 75 g enumettede fettsyrer og ca. 15 g mettede fettsyrer. Den inneholder også vitamin E, som bidrar til å beskytte oljen mot oksidasjon. Den milde smaken gjør den godt egnet til dressing, marinader og kalde retter, men også som en avsluttende smak over varme retter. Den kan også brukes til moderat oppvarming på kjøkkenet, for eksempel til lett sautering. Ønsker du å bruke den utvortes, kan den også brukes som ren planteolje på huden.