EKA

Historisk laveste pris

Fleksibelt og smidig blad som følger fiskens konturer for perfekt fileting. Ideell for større fisk med 22 cm langt blad for optimal skjærepresisjon. Laget av høykvalitets Sandvik 12C27 rustfritt stål for lang holdbarhet. Enkel å gjenopprette skarpheten på for kontinuerlig skarpe kutt. Del av EKAs profesjonelle Butcher Pro-serie for krevende brukere. Denne filetkniven fra EKAs Butcher Pro-serie er det perfekte verktøyet for deg som vil ha full kontroll når du fileterer større fisk. Det 22 cm lange, fleksible bladet er spesielt utformet for å bøye seg mykt gjennom fiskekjøttet og følge fiskens naturlige form, noe som resulterer i rene og presise kutt med minimalt svinn. Kniven utmerker seg med sin mykere fleksibilitet sammenlignet med den kortere 18 cm-modellen, noe som gjør den spesielt egnet for arbeid med større fisk hvor lengre, feiende kutt kreves. Det høykvalitets Sandvik 12C27-stålet er kjent for sin utmerkede skarphet, korrosjonsbestandighet og enkelt vedlikehold – egenskaper som