Sukrin

Et hvitt, fint glutenfritt mel som er laget av rent fiber. Ingen karbohydrater Glutenfritt Hvitt, med luftig konsistens Rent fiber Havrefiber er et hvitt, fint mel som er laget av rent fiber. Det er glutenfritt, har nøytral smak og gir fylde og tekstur til bakverk uten å tilføre en eneste karbohydrat – bare masse fiber. Bruk: Erstatt deler av melet du bruker med Havrefiber for å øke mengden fiber og redusere mengden karbohydrat. Når du bytter ut annet mel med Havrefiber bør du bytte i volum og ikke vekt, f.eks. 2 dl mel mot 2 dl Havrefiber. 1 dl Havrefiber veier 22 g. Melet suger til seg mye væske; hele 4-6 ganger sin egen vekt. Du må derfor tilsette ekstra væske, og prøve deg frem til du får ønsket konsistens.